Quy Nhơn là thành phố nhận được sự quan tâm của đông đảo du khách trong và ngoài nước. Mỗi năm nơi đây có hàng ngàn lượt khách ghé đến tham quan, khám phá. Vậy du lịch Quy Nhơn ăn gì ngon? Đặc sản của Quy Nhơn là gì? Trong bài viết này, Vietnam Photographer sẽ giúp bạn giải đáp ngay nhé!
Mục Lục
Mực rim Quy Nhơn
Đến với Quy Nhơn, món mực rim chắc hẳn sẽ là món mà bạn không nên bỏ qua. Với vị dai dai, cay cay, mùi của mực quyện vào mùi cay của ớt, tiêu, tỏi. Từng miếng mực khi nhai sẽ có vị khác nhau. Đầu tiên là vị cay của ớt, nhai càng lâu sẽ có vị ngọt của mực, thêm một chút chua của chanh ăn kèm thì ngon khó cưỡng.
Món ăn này bảo quản trong hộp kín, giá phải chăng nên rất tiện cho việc mua về làm quà. Các bạn cứ di chuyển đến phố ăn vặt Quy Nhơn Trần Độc là sẽ mua được. Giá dao động từ 50.000đ - 60.000đ/1 hộp khá to và đầy đặn.
Bánh dây
Du lịch Quy Nhơn ăn gì ngon? Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì vậy hãy thử ngay với món bánh dây nhé. Bánh dây là món ăn bắt nguồn từ thị trấn Bồng Sơn, Hoài Nhơn, Bình Định. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo đã được thu hoạch từ nhiều tháng. Đây là một trong những bí quyết của người dân địa phương để món bánh trở nên dai hơn mà không phải sử dụng hàn the.
Món bánh dây được dùng chung với đậu phộng đâm nhỏ và đâu hẹ, chấm mắm chua ngọt. Hương vị đậm đà của món bánh dây trên những gánh hàng rong của người Bình Định đã để lại ấn tượng khó phai trong lòng mọi du khách.
Chả cá Quy Nhơn
Là một trong những món ăn ngon ở Quy Nhơn để lại nhiều ấn tượng cho du khách nhất. Các bạn có thể chọn chả cá hấp hoặc chiên đều ngon. Nếu chả cá chiên thì sẽ thơm hơn, chả cá hấp dành cho các bạn muốn ăn “healthy”.
Tuy nhiên, mỗi cách chế biến lại có cái ngon riêng của nó. Chả cá luôn tươi, mềm kết hợp một số gia vị đặc trưng của vùng miền, rõ nhất đó là tiêu hạt. Người dân ở đây chia sẻ rằng chả cá nếu giã bằng tay sẽ dền và ngon hơn, tất nhiên công sức của người làm ra cũng tâm huyết hơn.
Chả cá có thể ăn kèm cơm trắng, bún hoặc phở đều được. Ở Quy Nhơn có một thương hiệu chả cá nổi tiếng là chả cá Thanh Vân, địa chỉ: 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, TP. Quy Nhơn. Đây là cơ sở làm chả cá lâu đời nhất.
Nếu bạn có ý định mua chả cá về làm quà có thể mua theo 2 cách: Mua trực tiếp và tự bảo quản để mang về hoặc để lại thông tin cụ thể, ngày nhận hàng bác chủ quán sẽ gửi hàng ra cho mình. Giá chả cá mua tại Quy Nhơn là khoảng 210.000VNĐ.
Bánh mì chấm pate
Bánh mì chấm pate có lẽ là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều du khách. Tuy nhiên khi đến với Quy Nhơn, bạn sẽ thưởng thức được một hương vị đậm chất Quy Nhơn không giống những món bánh mì chảo mà bạn ăn trước đây.
Đây là món ăn được bình chọn nhất định phải có trong danh sách du lịch Quy Nhơn ăn gì ngon? Với hương vị độc đáo của món ăn được tạo nên từ phần nước sốt pate trộn chung với bơ, sốt mayonnaise, đồ chua và rau sống. Đây không chỉ là đồ ăn sáng yêu thích của nhiều thế hệ học sinh – sinh viên ở xứ Nẫu mà còn được du khách cực kỳ thích thú.
Bún thịt nướng, nem nướng bà Sáu
Sở hữu một phong cách ẩm thực đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, bún thịt nướng đã trở thành một trong những món ăn đặc sắc mà bất cứ ai đi xa cũng nhớ về hương vị quê nhà hay những du khách thưởng thức một lần là nhớ hoài không quên!
Bún thịt nướng và nem nướng tuy là món ăn đơn giản không quá cầu kỳ nhưng để ra hương vị ngon trọn vẹn, đặc biệt thì không hề dễ. Với hơn 60 năm nổi tiếng tại đất Quy Nhơn, bún thịt nướng, nem nướng Bà Sáu đã khẳng định được rõ nét độc đáo và thú vị của riêng mình.
Bún thịt nướng có hai loại là bún bò nướng và bún nem nướng. Tại đây, quán nướng thịt và nem bằng lò than hoa xưa nên vẫn giữ được hương vị truyền thống mà không phải quán nào cũng làm được. Nem và thịt nướng thơm mềm, đậm đà. Đặc biệt, nước chấm được pha chế theo bí quyết gia truyền với hương vị riêng biệt, phù hợp khẩu vị của nhiều người.
Ngoài bún thịt nướng và nem nướng thì tại quán cũng có nhiều món ngon hấp dẫn khác như: nem chua, chả lụa,...
Bánh bèo
Du lịch Quy Nhơn ăn gì ngon? Nếu bạn vẫn đang thắc mắc cho câu hỏi trên thì bánh bèo sẽ là món mà bạn không thể bỏ qua. Đây là món ngon đặc sản nổi tiếng của nơi đây.
Bánh bèo được biết đến là món ăn vặt thơm ngon, nổi tiếng ở Quy Nhơn. Bánh bèo ở đây có phần nhân tôm cùng đậu phộng cực kỳ hấp dẫn, kết hợp cùng nước chấm cay nồng là món ăn không thể nào bỏ qua khi đến với Quy Nhơn.
Nem chợ huyện
Nghe đến tên món này có vẻ nhiều bạn còn bỡ ngỡ, thoạt đầu ăn vào có vẻ giống món nem chua Thanh Hóa. Cảm nhận đầu tiên là có chút dai giòn của da lợn, thêm vị cay nồng của ớt và vị chua của thịt lên men.
Thêm một chút tiêu hạt, một chút tỏi, tất cả các hương vị này hòa quyện vào nhau. Nếu đi ăn món này vào buổi tối cùng dăm ba đứa bạn, nhâm nhi với chút “tiên tửu” thì chắc hẳn là bạn đã có thêm một kỉ niệm đẹp tại nơi đây. Kể đến đồ ăn vặt ở Quy Nhơn thì không thể thiếu món Nem này.
Nguyên liệu làm món nem chợ Huyện khá đơn giản như thịt nạc, bì, muối, đường, bột ngọt, gia vị và được gói lại bằng lá ổi hoặc lá chuối. Không khó để tìm được địa điểm mua nem chợ Huyện. Cái tên nói lên tất cả, rủ nhau về chợ Huyện sẽ thấy làng làm nem truyền thống. Ở đây các bạn thỏa thích lựa chọn. Giá chỉ từ 30.000đ/10 chiếc.
Các món ngon từ sứa
Nếu bạn là một người sành ăn, thì khi đến thành phố Quy Nhơn phải thưởng thức ngay món ăn đặc sản từ sứa như bún sứa, sứa nước lèo, gỏi sứa… Sứa ở đây là loại sứ trắng xanh được bắt từ đầm Thị Nại.
Sau khi được làm sạch, sứa được chế biến thành món gỏi sứa. Gỏi sứa phải có chuối chát, xoài xanh, rau mùi các loại, đậu phộng, dừa sợi, mắm ớt tỏi cay nồng trộn đều với nhau. Miếng sứa mát lạnh, giòn sần sật với đầy đủ vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi đậu phộng và béo của dừa sợi, ăn kèm với bánh tráng mè thì chỉ có thèm mãi không thôi.
Tré
Quy Nhơn có đặc sản gì? Một món ăn mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua đó là chả tré rơm. Nguyên liệu cực kỳ đơn giản chủ yếu là từ tai, thịt ở phần đầu con heo thêm nếm chút gia vị từ mè, thính gạo, chút riềng, chút tỏi và tiêu đen.
Hình thức của món chả tré rơm cũng rất lạ mắt, rơm khô cũng góp phần làm nên nét độc đáo của món ăn này. Với bàn tay khéo léo của người làm chả, món ăn thêm bắt mắt và đặc biệt hơn. Đến Quy Nhơn, bạn có thể tìm mua chả tré ở 03D Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn. Giá bán giao động từ 25.000đ - 30.000đ/chiếc.
Bánh tét
Bánh tét sẽ là cái tên tiếp theo mà chúng tôi muốn nhắc đến trong danh sách đặc sản Quy Nhơn. Trước đây, bánh tét Quy Nhơn chỉ thường xuất hiện mối độ tết đến xuân về. Tuy nhiên ngày nay, cùng với sự phát triển của du lịch, món bánh tét với hương vị độc đáo đã trở thành món ăn nổi tiếng của vùng đất xứ Nẫu. Bánh tét được làm từ gạo nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen và thịt mỡ gói trong lá chuối mang hương vị đậm đà khó quên. Du khách đến thành phố của thể mua bánh tét ở nhiều khu chợ địa phương như chợ đặc sản Quy Nhơn, chợ Đầm, chợ khu Sáu,…
Trên đây là những món ngon giúp bạn trả lời cho câu hỏi du lịch Quy Nhơn ăn gì ngon? Hy vọng rằng với những món ngon trên, bạn sẽ thật sự khám phá được những món ăn phù hợp với sở thích của mình.
