Du lịch đảo Bình Hưng là địa chỉ được nhiều bạn trẻ yêu thích và lựa chọn gần đây. Là hòn đảo nằm riêng biệt với đất liền, đến với nơi đây bạn sẽ được trải nghiệm những dịch vụ hấp dẫn, khám phá những vẻ đẹp thiên nhiên đầy thú vị và thưởng thức những món ngon hấp dẫn. Vậy những món đặc sản đảo Bình Hưng đó là gì? Cùng Vietnam Photographer khám phá ngay dưới đây nhé!
Mục Lục
Tổng hợp những món ngon đặc sản đảo Bình Hưng 2023
Tôm hùm nướng
Bốn bề của hòn đảo này chính là nước biển, do đó hải sản là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến với nơi đây nhất là tôm hùm nướng. Đây là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao nhất là khi được ăn tươi sống trên đảo. Thịt tôm dai giòn có vị ngọt đậm vị và là món ngon được nhiều du khách lựa chọn khi đến đây. Tôm hùm có thể được sử dụng để chế biến với nhiều món ngon như hấp, nấu cháo, hấp bia,.... tuy nhiên món ăn hấp dẫn và được nhiều du khách lựa chọn nhất có lẽ là món tôm hùm nướng.
Tôm hùm còn tươi sống tùy vào sự lựa chọn của khách hàng mà được bắt lên. Sau khi bắt lên tôm được rửa sạch và cho lên bếp nướng. Trong chốc lát vỏ tôm sẽ biến qua màu đỏ là lúc tôm đã được nướng chín. Chắc hẳn với mùi thơm từ tôm nướng chín sẽ làm hấp dẫn bất cứ ai đến đây.
Nhum nướng mỡ hành
Bên cạnh tôm hùm nướng thì nhum nướng mỡ hành cũng chính là món đặc sản đảo Bình Hưng mà bạn không nên bỏ qua. Đây có lẽ là món ăn không quá xa lạ với những du khách hay đi biển, thế nhưng nó luôn thuộc top các món ăn ngon ở đảo Bình Hưng thu hút được thực khách.
Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, những con nhum nơi đây tương đối to tươi ngon và ngọt. Và cũng như những loại hải sản khác, nhum biển được chế biến tương đối nhiều món, tùy vào sở thích của khách hàng. Thế nhưng có lẽ món ăn được chế biến từ nhum được nhiều người lựa chọn nhất có lẽ là nhum nướng mỡ hành.
Những con nhum béo múp sẽ được cho lên bếp than hồng tạo nên tiếng xèo xèo kết hợp cùng hương thơm của mỡ hành sẽ khiến cho bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại được. Thịt nướng vừa ngọt vừa dai kết hợp cùng vị bùi bùi của đậu phộng, mỡ hành và rau thơm chắc hẳn sẽ làm cho người ta không thể nào quên.
Đặc sản đảo Bình Hưng - ốc hương xào me
Là món ngon khá quen thuộc với nhiều du khách, nhất là những ai hay đi biển. Thế nhưng khi du lịch đảo Bình Hưng món ốc Hương xào me lại mang cho mình một hương vị rất riêng biệt. Ốc hương thường sống trên những vách đá vì vậy việc bắt chúng rất dễ, vào mỗi buổi sáng bạn chỉ cần ra biển khoảng nửa giờ là đã có cho mình một đĩa ốc hương thơm ngon rồi đấy.
Là ốc tươi nên mang cho mình một vị ngon ngọt kết hợp cùng đó là vị chua chua cay cay từ nước sốt me sẽ kích thích vị giác của người sử dụng. Vừa cho vào miệng vị dai dai, ngọt ngọt khiến cho người ta ăn càng nghiện.
Mực nướng - đặc sản đảo Bình Hưng bạn không nên bỏ qua
Cũng tương tự như tôm hùm, mực nướng là món quà của biển cả và là món ngon quen thuộc của các thành phố biển. Mực là món ăn khá dễ chế biến thế nhưng không phải vì vậy mà đầu bếp được phép dễ dãi với nguyên liệu và món ăn của mình. Và cũng chính vì hiểu được điều này mà món mực nướng, mực hấp trên đảo Bình Hưng luôn hấp dẫn được thực khách. Chúng được xếp vào danh sách món ngon trên đảo Bình Hưng.
Cũng tương tự như những hải sản tươi sống khác, mực có thể được chế biến làm nhiều món ngon. Tiêu biểu trong đó có thể kể đến như mực hấp, mực xào, nhồi thịt,... thì mực nướng là món ăn được du khách ưa chuộng hơn cả. Những con mực to cỡ bàn tay được làm sạch, khứa nhẹ và được ướp thêm gia vị đều và bắt lên bếp than nướng. Mùi thơm từ mực nướng sẽ làm cho bất kỳ ai cũng sẽ hào hứng muốn được thưởng thức. Gắp một miếng mực chấm vào chén muối ớt xanh ăn kèm với nó là rau thơm và dưa leo sẽ tạo nên được một sự hấp dẫn tuyệt vời.
Bánh căn mực Bình Hưng
Đến với đảo Bình Hưng bạn không thể nào bỏ qua được bánh căn mực - đây là món ăn đặc sản của đảo Bình Hưng. Cũng như những món bánh căn khác, nguyên liệu chính để làm nên món này chính là bột gạo, nó chỉ khác ở chỗ nhân bánh được làm từ mực tươi sống.
Bánh căn sẽ được đổ trong khuôn tròn, nhỏ cỡ bằng một nắm tay. Và chỉ mất tầm khoảng 3 phút từ khi cho bột vô khuôn là bạn đã có được cho mình chiếc bánh căn thơm phức.
Bánh căn được ăn kèm với rau thơm, xoài sống và xà lách. Kèm theo đó là một chén nước chấm chua cay ăn cùng sẽ tạo nên được một siêu phẩm tuyệt vời.
Địa chỉ món ngon đặc sản ở đảo Bình Hưng
Nhà bè trên đảo:
Đến đảo Bình Hưng thưởng thức những món hải sản tươi sống ngay trên nhà bè sẽ là những trải nghiệm vô cùng mới mẻ. Với những căn nhà bè đơn sơ lộng gió kết hợp cùng khung cảnh thiên nhiên biển cả - một cảm giác khó tả đúng không nào. Thưởng thức hải sản trên nhà bè mang đến những cảm giác lênh đênh, thư thái một cách khó tả. Với nhiều du khách có lẽ đây sẽ là những trải nghiệm vô cùng khó quên.
Nhà hàng homestay:
Bên cạnh nhà bè thì nhà hàng homestay trên đảo Bình Hưng cũng là một địa chỉ bán nhiều món ngon với giá cả phải chăng mà bạn không nên bỏ qua. Với không gian không quá rộng nhưng vô cùng sạch sẽ là lãng mạn. Đến với nơi đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đậm hương vị Bình Hưng.
Trên đây là những đặc sản Đảo Bình Hưng mà Vietnam Photographer muốn gửi đến bạn. Nếu bạn còn biết thêm những món ngon nào khác hãy chia sẻ dưới phần bình luận để mọi người cùng biết thêm nhé!
