Một địa điểm du lịch trọn vẹn bên cạnh địa điểm đẹp, hấp dẫn, món ăn ngon cũng là điều được nhiều du khách đặc biệt quan tâm. Vậy du lịch Lào Cai ăn gì? Nên mua gì làm quà khi du lịch địa điểm này? Tất cả sẽ được Vietnam Photographer cung cấp đến quý bạn đọc trong bài viết này nhé!
Mục Lục
Du lịch Lào Cai ăn gì?
Du lịch Lào Cai ăn gì là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi đến với địa chỉ này. Dưới đây sẽ là một vài gợi ý về món ngon tại Lào Cai mà bạn có thể tham khảo:
Thắng cố ngựa Bắc Hà
Một món ăn gây nhiều tò mò cho đông đảo du khách khi đến với Lào Cai chính là món thắng cố - món ăn nổi tiếng của vùng Tây Bắc của Việt Nam ta. Món ăn hầu như ở vùng cao Tây Bắc nào cũng có tuy nhiên mang đến hương vị thơm ngon và đặc sắc nhất phải nói đến thắng cố ngựa Bắc Hà.
Món ăn này được làm nên từ lục phủ ngũ tạng của ngựa kết hợp cùng đó là các loại gia vị khác nhau như quế, sả, hôi, hạt dổi, thảo quả,... và được ninh nhừ. Tất cả hòa quyện cùng nhau mang đến món ăn đầy thu hút.
Đến với khu chợ phiên Bắc Hà chắc hẳn du khách sẽ phải ấn tượng trước hương thơm ngào ngạt của món ăn này được tỏa ra giữa một chảo lớn đặt giữa chợ. Ăn một chén thắng cố ngựa nghi ngút khói kết hợp cùng chén rượu ngô Bản Phổ, đây chắc hẳn sẽ là hương vị khiến bạn khó quên khi đến nơi đây đấy.
Thịt lợn cắp nách
Lớn cắp nách là tên gọi sử dụng chung cho giống lợn mà người đồng bào nơi đây nuôi bằng hình thức thả rông. Con lợn chỉ nặng từ 5-7kg nên người dân thoải mái cắp nách để mang xuống chợ bán và từ đó cái tên lợn cắp nách cũng chính thức ra đời.
Không như các giống lớn nuôi nhốt và nuôi bằng cám ở dưới xuôi, thịt lớn cắp nách có độ ngọt, thơm, thịt chắc ăn khá ngon miệng. Thịt lợn này cũng có thể chế biến ra thành nhiều món ăn khác nhau như lợn quay, lợn nướng,... mang đến hương vị tuyệt hảo, thơm ngon và du khách sẽ khó quên khi được thưởng thức món ăn này đấy.
Cá hồi Thác Bạc
Du lịch Lào Cai ăn gì ngon? Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì thì cá hồi Thác Bạc sẽ là gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Cá được nuôi dưới chân Thác Bạc tại Sapa với hương vị tơm ngon không hề thua kém các vùng nước ôn đới nhé.
Tại đây thịt cá hồi săn chắc với màu hồng tươi không mỡ cùng vị ngọt đậm. Cá được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như nướng, sashimi, hấp xì dầu, gỏi,...
Cơm lam
Du lịch Lào Cai bạn cũng không nên bỏ qua món ăn dẫn giã, bình dị đó chính là cơm lam. Cơm được nấu bởi những hạt gạo thơm ngon trồng trên những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ ở Sapa, Bắc Hà,...
Cơm Lam được nấu từ gạo bỏ trong ống nứa và nướng trên than hồng. Cơm vằ có vị ngọt, thơm của gạo nếp lại vừa có vị thơm đặc trưng của ống nứa, than hồng. Cơm trong suốt quá trình nướng đều phải xoay đều cho cơm chín mà không bị cháy hay sống.
Mua gì làm quà khi du lịch Lào Cai?
Mùa nào mua đó, đến Lào Cài du khách sẽ có nhiều lựa chọn mua quà cho người thân của mình sau chuyến du lịch dài. Một vài gợi ý như:
Nấm hương rừng Sapa
Đây là một trong những món ăn đặc sản khá nổi tiếng ở Sapa. Nhìn thì có vẽ nó không có gì quá khác biệt so với các loại nấm hương thông thường khác. Tuy nhiên khi được thưởng thức, chắc hẳn bạn sẽ khẳng định rằng chẳng có nấm ở đâu có thể so sánh được.
Thổ cẩm Lào Cai
Đã có dịp đến Lào Cai thì bạn nhất định không nên bỏ qua những tấm thổ cẩm rực rỡ sắc màu đặc trưng nơi đây. Bạn cũng có thể mua thêm đồ lưu niệm như túi xách, ví, mũ, khăn,... được may từ thổ cẩm để về làm quà cho người thân nhé.
Bạn có thể đến chợ Sapa hay chợ phiên Bắc Hà để lựa chọn bởi đây là nơi khá náo nhiệt với những mặt hàng thổ cẩm đông đúc.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp hay còn được biết đến là thịt trâu xông khói. Là món ăn đặc sản của người Thái đen. Món ăn này thường được dùng để đãi khách quý và sử dụng trong các dịp lễ tết. Thịt với bên màu có màu nâu sẫm nhưng khi xé ra lại là những thớ thịt hồng đầy bắt mắt.
Thịt thường sẽ được xe nhỏ chấm cùng chẳm chéo kết hợp thêm ly bia, chắc hẳn món ăn khiến bạn khó thấy đường về đấy. Đây cũng chính là gợi ý phù hợp hợp làm quà cho người thân bạn bè khi du lịch Lào Cai nhé!
Du lịch Là Cai ăn gì? Mua gì khi du lịch Lào Cai đã được Vietnam Photographer cung cấp đến quý bạn đọc trong bài viết này. Mong rằng đây sẽ là những gợi ý phù hợp dành cho bạn, đừng quên theo dõi web để cập nhật thêm nhiều tin tức về du lịch hơn nhé!
